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Champagne Nicolas Feuillatte 2003

Champagne Nicolas Feuillatte 2003 - CHAMPAGNE : Brut, Rosé, Millésimé... - TERRE DE LEGENDE
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186,00 € TTC
  • Quantité nette : 4,500 L, soit 41.33€/L
  • Volume (L) : 4,500
  • Poids (Kg) : 11,900
  • Marque : Champagne Nicolas Feuillatte millésimé
  • Condition : Neuf

Champagne Nicolas Feuillatte millésime 2003.

Le Pinot meunier permet à ce millésime de révéler sa souplesse et aussi sa convivialité. Ce vin millésimé exprime les typicités et l'expression de l'année. ASSEMBLAGE : 20 % de cépage Chardonnay, pour l'élégance et la finesse, 40 % de Pinot noir, pour la rondeur et la structure et 40 % de Pinot meunier pour le fruité.

Prix unitaire : 31,00 € soit 186 € par carton de 6 bouteilles.

Apparence : une transparence d'or pâle.

Au nez : un nez de fruits blancs où dominent la pomme puis le coing. De légères notes miellées en ponctuent la finesse.

En bouche : l'attaque est franche. Beaucoup de vivacité. Ce tourbillon effervescent révèle tour à tour un goût de compote de pommes, matinée d'un soupçon d'acidité, des notes de pêche et de prune blanche. Impression duveteuse au palais.

La finale : la rondeur précède une longueur de bon aloi.

Commentaire : c'est un vin de début de repas qui s'enchantera de la compagnie des fruits de la mer. Par exemple, des huîtres en gelée ou un carpaccio de coquilles Saint-Jacques et de palourdes. Il sera aussi à sa place avec des poissons en filets sans sauce. Et pourquoi pas, sur des langoustines et un risotto.

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